Grundlagen und Methoden für die Aufstellung von Sterilisationsmaßstäben bei Lebensmittelkonserven / von Henri Cheftel und Georges Thomas
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: Braunschweig : Hempel, 1967Beschreibung: 94 S. : Ill., graph. DarstEinheitssachtitel:- Principes et méthodes pour l'établissement des barèmes de stérilisation des conserves alimentaires <dt.>
- Cheftel, Henri. Principes et méthodes pour l'établissement des barèmes de stérilisation des conserves alimentaires <dt.>
| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 67 A 831 | Verfügbar | 23106873 |
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