Etudes sur: Chambres froides à atmosphère contrôlée, entreposage des produits surgelés = Studies on controlled atmosphere cold rooms, storage of quick-frozen products / éd. par Institut International du Froid
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookSeries: Science et technique du froid | International Institute of Refrigeration. Bulletin de l'Institut International du Froid <Paris, 1952-> / Annexe ; 1968,1Publisher: Paris : Dunod, 1968Description: 143 S. : graph. DarstOther title:- Studies on controlled atmosphere cold rooms, storage of quick-frozen products
- Studies on controlled atmosphere cold rooms, storage of quick-frozen products
- Chambres froides à atmosphère contrôlée, entreposage des produits surgelés
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