Milchwirtschaftliche Mikrobiologie : Einführung in die Lehre von den Hefen, Schimmelpilzen, Bakterien und Viren einschl. Bakteriophagen sowie deren Bedeutung für die Ernährungs- und Milchwirtschaft; Lehr- und Handbuch für Ingenieurschulen der Milchwirtschaft ... Nachschlagewerk für die Praxis der Lebensmittelüberwachung ... / von Rolf Kellermann
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: Hildesheim : Heinrichs, [ca. 1972 ]Auflage: 4. AuflBeschreibung: 415 S. : IllRVK: RVK: ZE 27100 | WF 1000Call number: Grundsignatur: 73 A 1457(4)PPN: PPN: 1122789610| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 73 A 1457(4) | Verfügbar | 51567761090 |
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