Chemical markers for processed and stored foods : developed from a Symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 210th National Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., August 20 - 24, 1995 / Tung-Ching Lee, ed. ...

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Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: American Chemical Society. ACS symposium series ; 631 | American Chemical Society. National Meeting of the American Chemical Society ; 210Verlag: Washington, DC : American Chemical Society, 1996Beschreibung: XI, 290 S. : graph. DarstISBN:

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