Kälteschäden bei Lebensmitteln : über physikalische Veränderungen bei Lebensmitteln durch Frosteinwirkung und Möglichkeiten ihrer Verhütung / von Helmut Kröber
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Leipzig : Fachbuchverl., 1968Description: 86 S. : Ill., graph. DarstRVK: RVK: ZE 64000Action note:- 2
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 68 A 712 | Available | 17285960 |
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