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Fiziko-chimičeskij i bakteriologičeskij kontrol' v mjasnoj promyšlennosti : spravoňoe rukovodstvo / M. B. Kogan

Mitwirkende(r):

Kogan, M. B [oth]

Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Russisch Verlag: Moskva : Izd. Piščevaja promyšlennost', 1971Auflage: Izd. 2, dep. i pererabBeschreibung: 461 SBearbeitungsvermerk:

Call number: Grundsignatur: 66 A 127(2)PPN: PPN: 112755218X

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