Biologische, chemische und physikalische Vorgänge bei der Herstellung von gepökelten und gereiften Fleischwaren / von Gerhard Terplan
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: München : Röttger, 1969Description: 232 S. : graph. DarstGenre/Form: Action note:- 3
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 71 A 777 | Available | 15100535 |
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