The freezing preservation of foods. 2, Factors affecting augmented quality in frozen foods / ed. by Donald K. Tressler ...
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Gesamtaufnahme: The freezing preservation of foods.Verlag: Westport, Conn. : Avi Publ. Co., 1968Auflage: 4. ed., augm. and compl. rewritBeschreibung: IX, 397 S. : Ill., graph. DarstBearbeitungsvermerk:- 1
| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | IV A 6596-2(4) | Verfügbar | 52210539090 |
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