Die Gährungs-Chemie umfassend die Weinbereitung, Bierbrauerei und Spiritusfabrikation : nebst einem Anhang, die Essigfabrikation enthaltend; nach dem heutigen Stand der Wissenschaft und Praxis / bearb. von C. Stahlschmidt
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: Berlin : Duncker, 1868Beschreibung: VII, 412 S. : IllBearbeitungsvermerk:- 3
| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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| Magazinbestand vor-Ort-Nutzung (LEIH) | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 96 A 2896 | Bestellung an Infotheke für Präsenznutzung | 44672006090 |
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