Mikrobiologie und Qualität von Rohwurst und Rohschinken / bearb. von Wissenschaftlern des Instituts für Mikrobiologie, Toxikologie und Histologie der Bundesanstalt für Fleischforschung. [L. Leistner ...]
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Kulmbacher Reihe ; 5Publisher: Kulmbach : Bundesanstalt für Fleischforschung, 1985Description: 244 S. : Ill., graph. DarstOther title:- Rohwurst und Rohschinken
| Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 2005 A 5199 | Available | 48315260090 |
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