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Spices : flavor chemistry and antioxidant properties; developed from a Symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry / Sara J. Risch ..., ed.
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: American Chemical Society. ACS symposium series ; 660 | American Chemical Society. National Meeting of the American Chemical Society ; 211Verlag: Washington, DC : American Chemical Society, 1997Beschreibung: X, 253 S. : graph. DarstISBN:- 0841234957
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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| Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | chet 6.2 | Lesesaal Technik (LST) | 97 A 716 | Verfügbar | 51209962090 |
Anzahl Vormerkungen: 0
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