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Modern food microbiology / James M. Jay

Von:

Jay, James M [aut]

Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: New York [u.a.] : Van Nostrand, 1970Beschreibung: VII, 328 S. : Ill., graph. DarstSchlagwörter:

Lebensmittel
Mikroorganismus

DDC-Klassifikation:

576.1/63

RVK: RVK: VN 8100 | WF 9790Bearbeitungsvermerk:

Call number: Grundsignatur: 71 A 1340PPN: PPN: 1129825213

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Medientyp	Heimatbibliothek	Standort	Signatur	Status	Fälligkeitsdatum	Barcode	Vormerkungen
Magazinbestand ausleihbar	Bibliothek Campus Süd	Geschlossenes Magazin	71 A 1340	Verfügbar		21116897

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