Principles of food freezing / by Willis A. Gortner; Frederick S. Erdman; Nancy K. Masterman
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: English Publisher: New York : Wiley [u.a.], 1948Description: XII, 281 SDDC classification:- 664.8
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| Magazinbestand Präsenznutzung | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | IV A 7272 | Bestellbar ins Abholregal |
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