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Encyclopedia of food science and technology. 3, [In - R] / Y. H. Hui, editor-in-chief
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Gesamtaufnahme: Encyclopedia of food science and technology.Verlag: New York : Wiley, 2000Auflage: 2. edISBN:- 0471192570
| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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| Freihandbestand Präsenznutzung | Bibliothek Campus Süd | chet 6.0 | Lesesaal Technik (LST) | 92 E 347-3(2) | Nicht ausleihbar | 45189610090 |
Anzahl Vormerkungen: 0