Lebensmittelanalytik : Grundzüge, Methoden, Anwendungen / Reinhard Matissek; Frank-M. Schnepel; Gabriele Steiner
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Springer-LehrbuchPublisher: Berlin ; Heidelberg [u.a.] : Springer, 1989Description: XIII, 440 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cmISBN:- 3540138358
- 0387138358
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