Die Gefrierkonservierung von Gemüse, Obst und Fruchtsäften : Grundlagen und Herstellungsverfahren / von Karl Paech
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Berlin : Parey, 1945Edition: 2., neubearb. AuflDescription: VI, 216 SDDC classification:- 664.85
| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | chet 6.4 | Geschlossenes Magazin | IV A 1147-0(2) | Available | 46181968090 | |
| Institutsbestand | ITTK | I/KL-2 | Not for loan |
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