Untersuchung über die Ursachen und Verhinderung der Verfärbung von Gefrierfleisch / von Rudolf Heiss

By: Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie / Beihefte / 3 ; 5Publisher: Berlin : Ges. f. Kältewesen, 1931Description: 57 SGenre/Form: Action note:
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Dissertation note: Zugl.: Karlsruhe, Techn. Hochschule, Diss., 1930 Call number: Grundsignatur: ZE 18:2-3,5.1931PPN: PPN: 1167090284
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Magazinbestand Präsenznutzung Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin ZE 18:2-3,5.1931 Bestellbar ins Abholregal 52627352090
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