Untersuchung über die Ursache und Verhinderung der Verfärbung von Gefrierfleisch / vorgelegt von Rudolf Heiss

By: Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: 1930Description: 57 SGenre/Form: Action note:
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Dissertation note: Karlsruhe, Technische Hochschule, Diss., 1930 Call number: Grundsignatur: 1931 DU 8327PPN: PPN: 1167093011
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