Proceedings of the Eighth International Congress on Engineering and Food : [held from April 9 to 13, 2000 at the Centro de Convenciones of Puebla City, Mexico] / ICEF 8. Ed. by J. Welti-Chanes ...

Von:

(8 : International Congress on Engineering and Food (8 : 2000 : Puebla de Zaragoza) [aut]

Mitwirkende(r):

Welti-Chanes, Jorge [Hrsg.]

Resource type: Ressourcentyp: GesamtaufnahmeGesamtaufnahmeSprache: Englisch Bände: Zeige BändeVerlag: Lancaster ; Basel : Technomic Publ. Co., 19XX-ISBN:

1566769515

Weitere Titel:

ICEF 8

Genre/Form:

Konferenzschrift

PPN: PPN: 1167093968

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