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Gums and stabilisers for the food industry. 12, [the proceedings of the twelfth Gums and Stabilisers for the Food Industry - Designing Structure into Foods held on 23 - 27 June 2003 at the North East Wales Institute, Wrexham, UK] / ed. by P. A. Williams ...
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Royal Society of Chemistry. Special publication / Royal Society of Chemistry ; 294Gesamtaufnahme: Gums and stabilisers for the food industry.Verlag: 2004Beschreibung: XII, 603 S. : Ill., graph. DarstISBN:- 085404891X
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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| Handbibliothek | IAB | chet 6.3 | Handbibliothek (Ausleihe und Einsicht nicht möglich) | 2005 A 13762 | Ausgeliehen Ausleihe und Einsicht nicht möglich | 16.11.2043 | 47898890090 |
Anzahl Vormerkungen: 0
Archivierung prüfen 20200919 DE-640 1 pdager