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Cholodil'naja technologija piščevych produktov / N. A. Golovkin; G. B. Čižov; E. F. Škol'nikova

Von: Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Russisch Verlag: Moskva : Gosudarstvennoe Izdatel'stvo Toplovoj Literatury, 1955Beschreibung: 375 SWeitere Titel:
  • Übers. d. Hauptsachtitels: Kältetechnologie von Lebensmitteln
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  • 1
Call number: Grundsignatur: V A 3799PPN: PPN: 118443204X
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