Cholodil'naja technologija piščevych produktov / N. A. Golovkin; G. B. Čižov; E. F. Škol'nikova
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: Russian Publisher: Moskva : Gosudarstvennoe Izdatel'stvo Toplovoj Literatury, 1955Description: 375 SOther title:- Übers. d. Hauptsachtitels: Kältetechnologie von Lebensmitteln
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| Magazinbestand Präsenznutzung | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | V A 3799 | Bestellbar ins Abholregal |
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Archivierung prüfen 20200919 DE-640 1 pdager