Über eine potentiometrische Bestimmung der Sulfhydrylgruppen in Milch : Mitteilung aus dem Milchwirtschaftlichen Institut der Technischen Hochschule München in Weihenstephan; (eingegangen am 9. März 1966) / von Friedrich Kiermeier und Ernst Petz
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: München : Bergmann [u.a.], 1966Beschreibung: S. 75 - 80 : Ill., graph. DarstGenre/Form: Hochschulschriftenvermerk: Vollst. zugl.: München, TH, Diss., 1966 u.d.T.: Petz, Ernst: Über ein sulfhydrylgruppenoxydierendes Enzym in der Milch Call number: Grundsignatur: 1966 DU 12720PPN: PPN: 1185693041| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 1966 DU 12720 | Verfügbar | 47641888090 |
Anzahl Vormerkungen: 0