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Genußsäuren und ihre Salze : Anwendung und Wirkung in Lebensmitteln / Hrsg.: Fachgruppe Lebensmittelchemie und Gerichtliche Chemie in der GDCh. [Red.: Gerd Wieder]
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualität ; 14Publisher: Hamburg : Behr, 1989Description: VIII, 108 S. : graph. Darst. ; 8°ISBN:- 3925673520
| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | chet 6.9 | Geschlossenes Magazin | 89 A 3824 | ;b | Available | 46048720090 |
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