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Sensory Evaluation in the Innovation Process (PAL) : Your way to successful new foods; training dvd / ed. Andreas Scharf ...
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: FilmFilmSprache: Englisch Reihen: Hygiene-Schulung in Großküchen ; 2012, Beil.Verlag: Hamburg : Behr's Verlag, [2012?]Auflage: neue AusgBeschreibung: 1 DVD-Video (PAL)ISBN:- 9783899472288
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar, keine Selbstverbuchung | Bibliothek Campus Süd | chet 6.2 | Geschlossenes Magazin | 2012 CD 166 | Verfügbar | 51334180090 |
Anzahl Vormerkungen: 0