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Handbuch Backmittel und Backgrundstoffe / Hrsg.: Backmittelinstitut e.V. [Autoren: Jochen Bode ...]
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Hamburg : Behr, 1999Edition: 1. AuflDescription: XV, 240 S. : graph. DarstISBN:- 3860224301
| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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