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Handbuch Backmittel und Backgrundstoffe / Hrsg.: Backmittelinstitut e.V. [Autoren: Jochen Bode ...]
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: Hamburg : Behr, 1999Auflage: 1. AuflBeschreibung: XV, 240 S. : graph. DarstISBN:- 3860224301
| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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