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Sensorische Lebensmittel-Prüfung : Lehrbuch für d. Praxis = Sensory evaluation of food / Gisela Jellinek

By: Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Stuttgart : Pattensen, 1981Description: A 34, 585 S. : IllISBN:
  • 3980042219
Other title:
  • Sensory evaluation of food
  • Lebensmittelprüfung
  • Sensory evaluation of food
Subject(s): RVK: RVK: ZE 66000Call number: Grundsignatur: 81 A 4063PPN: PPN: 1602508518
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Item type Home library Collection Shelving location Call number Copy number Status Barcode
Freihandbestand Präsenznutzung Bibliothek Campus Süd chet 6.2 Lesesaal Technik (LST) 81 A 4063 ;c Not for loan 54271527090
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 81 A 4063 Available 47343334090
Freihandbestand Präsenznutzung Fachbibliothek Chemie chet 6.2 Bibliothek / frei aufgestellt 81 A 4063 ;b Not for loan 21289162
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