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Sensorische Lebensmittel-Prüfung : Lehrbuch für d. Praxis = Sensory evaluation of food / Gisela Jellinek
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Stuttgart : Pattensen, 1981Description: A 34, 585 S. : IllISBN:- 3980042219
- Sensory evaluation of food
- Lebensmittelprüfung
- Sensory evaluation of food
| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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| Freihandbestand Präsenznutzung | Bibliothek Campus Süd | chet 6.2 | Lesesaal Technik (LST) | 81 A 4063 | ;c | Not for loan | 54271527090 | |
| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 81 A 4063 | Available | 47343334090 | |||
| Freihandbestand Präsenznutzung | Fachbibliothek Chemie | chet 6.2 | Bibliothek / frei aufgestellt | 81 A 4063 | ;b | Not for loan | 21289162 |
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